Sur le plan général de la Ville de Rouffach, dressé en décembre 1829, et conservé aux archives municipales, le lecteur pourra retrouver le nom que portaient alors les rues et ruelles de la ville : Judengässle, Gemeingässle, Heiligengeistgässle, Schwanengässle, Metzgergass, Thörlengass, Anckengässle et Zügergässle…

rue des Juifs, rue commune, ruelle du Saint-Esprit, ruelle du Cygne, rue des Bouchers, rue de la poterne, et deux autres : Anckengässle et Zügergässle…

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6 avril 1924, réception et bénédiction solennelle des cinq nouvelles cloches...

         Le contrat signé par le maire de Rouffach et la fonderie F.et A. Causard est daté du 10 février 1922. Il concerne la fourniture de 5 cloches pesant au total 7275 kilos, en bronze composé de 78% de cuivre rouge et de 22 % d’étain fin de Banca.

Les cloches, livrées le 6 avril 1924 furent vraisemblablement fondues les 7 et 10 septembre 1923.

Chacune des cloches porte un nom de baptême, et chaque cloche a deux parrains et deux marraines. Ces noms sont moulés sur la cloche au moment de la coulée, avec d'autres informations, le nom de baptême de la cloche, l'année de sa consécration, les noms du pape, de l'évêque, du Maire, etc...

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 Récolte de pommes de terre, huile sur toile, Jules Bastien LEPAGE 1879,

National Gallery of Victoria Melbourne. (image Wikipedia)

La Pomme d'Or de terre de la discorde...

Si la pomme d’Or fut dans l’Antiquité une source de discorde qui conduisit à la guerre de Troie, les pommes de Rouffach, qui n’étaient pas d’Or mais de simples pommes de terre, n’en causèrent pas moins un sacré remue-ménage dans la cité !

De quoi s’agit-il ?

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 Saint Urbain bas-relief n° 23 rue C.I. Callinet

Le vin a une importance considérable dans l’économie de Rouffach dès le haut Moyen-Âge et il participe à la richesse et à la renommée de la ville. C’est une source de revenus pour le peuple, c’est une source de richesse pour les bourgeois et surtout pour les nombreuses cours appartenant à de riches abbayes parfois lointaines qui perçoivent les revenus des terres qu’elles possèdent à Rouffach, ainsi que pour le seigneur de la ville, l’évêque et les chanoines du grand chapitre qui perçoivent la dîme en vin.

Une des  sources principales qui  permet de retracer l'histoire de la viticulture à Rouffach, est là encore les registres des sessions du magistrat qui nous renseignent sur les dates des récoltes, bien plus tardives qu'aujourd'hui, les règlements des vendanges, les travaux des vignes, etc. 

On y rend compte des années de mauvaises récoltes, de vignes ravagées par le gel, la grêle, d'années de précipitations incessantes ou de grande sécheresse qui ruinent les espoirs de récoltes, phénomènes météorologiques dévastateurs toujours présentés dans les textes comme une punition divine, comme dans le document qui suit:

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Ce panneau bleu planté au bord de la route des Cerisiers qui mène à Rouffach indique l'emplacement d'un ancien moulin à eau transformé en maison d'habitation. Ce moulin, la Hummelmühle, le moulin Hummel, était alimenté par un cours d'eau  appelé improprement Vieille Thur et plus souvent canal des Douze moulins. Ce canal tire son eau de la Thur et poursuit son cours sur une trentaine de kilomètres avant de se jeter dans la Lauch. Il alimentait effectivement 12 moulins: Ungersheim, Reguisheim, l'Obermühle et la Untermühle de Meyenheim, la Schröepfermühle de Munwiller, et un second également à Munwwiller, la Hummelmühle de Rouffach, le moulin de Biltzheim et le moulin de Niederhergheim, la Tauefersmuhle de Herrlisheim et la Mattenmühle (source: Marc Grodwohl). Il manque le douzième ...

Au cours d'une recherche récente dans les fonds des archives municipales de Rouffach, je suis tombé sur un dossier  (A.M.R. FF 46) portant le nom de ce moulin, qui m'a permis d'en savoir davantage sur les origines de cette maison et d'où elle tire son nom.

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