La boucherie Xavier Muller sur l'emplacement de l'église de l'ordre du Saint Esprit

Je propose dans cet article trois documents concernant l'église de l'Ordre hospitalier du Saint-Esprit de Rouffach. De cette église et de ses annexes, hôpital, hospice et moulin il ne reste rien actuellement. Seul évoque encore son existence le nom de la ruelle proche, la ruelle du Saint-Esprit.  Devenue Bien National à la Révolution, l'église fut acquise par Jean Riegert qui la fit démolir et fit construire sur son emplacement l'immeuble qui existe encore aujourd'hui, et qui abrita jusqu'il y a peu la boucherie-charcuterie Muller frères et fils. Il n'existe pas d'iconographie de cette vénérable institution dont les origines remontent au XIIIème siècle. Les traces écrites sont rares et ne permettent pas d'en imaginer avec précision l'architecture, la structure et les activités. Aussi, les moindres indices sont-ils guettés: deux des documents qui suivent sont de 1792, le troisième n'est pas daté mais pourrait également être de cette fin du 18ème siècle.

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Restauration des vitraux Franz Xaver ZETTLER et du chevet de N.D. de Rouffach (avril 2023)

A 866 kilomètres de Rouffach, Burg Kreuzenstein...

A une quinzaine de kilomètres au nord de Vienne, en Autriche, sur un promontoire surplombant le Danube, se dresse l’imposante silhouette du château Kreutzenstein. Ce n’est pas une ruine, mais une reconstruction originale, sur des ruines anciennes, selon l’idée que l’on se faisait au milieu du XIXème siècle de ce que devait être un château médiéval : un Haut Koenigsbourg autrichien ! 

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Sur le plan général de la Ville de Rouffach, dressé en décembre 1829, et conservé aux archives municipales, le lecteur pourra retrouver le nom que portaient alors les rues et ruelles de la ville : Judengässle, Gemeingässle, Heiligengeistgässle, Schwanengässle, Metzgergass, Thörlengass, Anckengässle et Zügergässle…

rue des Juifs, rue commune, ruelle du Saint-Esprit, ruelle du Cygne, rue des Bouchers, rue de la poterne, et deux autres : Anckengässle et Zügergässle…

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Vue générale des Récollets Walter 1906

Dans son commentaire au sujet de l’article De l’ancien couvent des Récollets à l’ancien tribunal cantonal, mis en ligne le 19 mars 2023, un ami lecteur d’Obermundat se posait la question suivante: 

La fresque astronomique date du XVIIe siècle, le cadran solaire aurait (selon Thiebaut Walter) été installé par-dessus en 1848, après un incendie, reproduisant peut-être un cadran solaire installé plus haut sur la façade, dont le style reste comme vestige. Il serait intéressant aussi de connaître la configuration du cloître : pouvait-on circuler à l'étage, au-dessus du déambulatoire ? sinon, comment expliquer la petite taille des inscriptions de la fresque astronomique qui, actuellement, ne sont lisibles depuis la cour qu'avec une paire de jumelles ? 

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Fragment du Plan local du ci-devant couvent des Récollets à Rouffach

18 Messidor de l'An II de la République   A.D.H.R. 1Q / 455

Rappel: pour agrandir les images, il suffit de cliquer une fois sur l'image. Un second clic permettra de voir encore plus de détails.

Le plan ci-dessus a été dressé le 6 juillet 1794 par Ritter pour la vente aux enchères publiques des domaines nationaux de Rouffach. Un premier dessin, très complet, représente un plan au sol  du site des Récollets, avec l'église, le cloître et sa cour, le réfectoire, la cuisine, la pharmacie, la cave, etc. Un second représente l'étage, avec les "chambres", les anciennes cellules des religieux et une coupe de la galerie du cloître et de l'étage...

L'église Sainte Catherine du couvent des Récollets, les maisons, dépendances, jardins et cimetière, déclarés Domaines nationaux avaient fait l'objet d'une première vente le 11 mai 1792 à l'issue de laquelle l'ensemble fut  adjugé à Ignace Schneider pour 14.500 livres. Mais faute d'avoir acquitté les premiers à-comptes de vingt pour cents, le bien sera vendu "à la folle enchère" et adjugé définitivement, le 7 mai 1793 pour 14.500 livres à Joseph Riss et joseph Frey.

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