Intérieur de l'église de Rouffach Lithographie Engelmann (1828 ?)

Ouste… file au catéchisme !!! Sinon, gare à toi !

Septembre 1664 ... le curé de Notre-Dame, Johann Jacob WINTZ [1], se plaint auprès du Magistrat de la Ville que les habitants de la cité fréquentent peu les offices religieux et les « Predigt » Cette « Predigt » précède généralement d’une heure « das Amt », la grand-messe. On serait tenté de traduire Predigt par sermon ou homélie,il s’agit plutôt d’une heure d’instruction religieuse, de catéchisme… par un Prediger, un prédicateur, qui n’est pas nécessairement le Pfarrherr qui, lui, officiera pour la messe, das Amt, qui comportera une homélie, un sermon, également proclamé en chaire. Et il demande au Magistrat de mettre fin à cette situation, au plus vite.

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Moine cellérier goûtant le vin / fin XIII^ème siècle © Britisch Library Londres

Le salaire journalier des ouvriers de la vigne à ROUFFACH

Cet article complète un premier article paru sur le même document : Règlement de la Ville de Rouffach sur la manière de cultiver la vigne   Le premier texte qui donne des renseignements précis sur les travaux dans les vignes et les techniques de culture se trouve dans un cahier des droits et coutumes de la ville 1343 - 1527 Ordnung der Stat Rufach die Reben zu buwen daté de 1511(?). Ce règlement précise les salaires qui doivent être versés aux ouvriers pour les travaux à effectuer dans les vignes aux différents moments de l’année. Ces salaires varient selon les travaux, selon la saison et aussi selon qu’il s’agit d’un Knecht ou d’un Knabe [1]:

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Saint Urbain bas-relief n° 23 rue C.I. Callinet

En vue d'un Master II, à l’Institut d’histoire d’Alsace en 2013, j’avais entrepris une recherche sur la viticulture en Alsace et bien sûr, je me suis intéressé à la vigne et au vin à Rouffach. J’ai repris ce travail plus tard et j’ai présenté, en juin 2015, une causerie à un « Stammtich » à Rouffach et en septembre 2017 une conférence pour les Mémoires du Kukuckstein, sous le titre Du cep à la cruche, histoire du vin et du vignoble dans le bailliage de Rouffach. Depuis, le dossier s’est encore étoffé, et je voudrais en partager quelques pages avec les lecteurs d’Obermundat…

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Le plus ancien pressoir (Baumtrotte) d'Allemagne à Grünern Staufen im Breisgau.

La période des vendanges se termine doucement en Alsace et le vignoble se teinte progressivement aux couleurs de l’automne. J’invite le promeneur à un petit circuit à pied dans le vignoble de Rouffach, sur les traces d’usages aujourd’hui révolus et sur celles de noms de cantons encore en usage aujourd’hui. Ces derniers figurent toujours sur nos cartes et les cadastres et beaucoup d’entre eux sont mentionnés, dès le Moyen-Âge dans les censiers de la ville ou ceux de l’église Notre-Dame.

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Une loterie pour l’achèvement de la tour sud…

Un tramway Rouffach-Guebwiller et une voie ferrée Rouffach-moulin de Suntheim !  

Les registres des délibérations du Magistrat de l’Ancien Régime sont une source quasi inépuisable pour le chercheur historien. Mais les protocoles des Conseils municipaux modernes, ceux qui sont accessibles au public, réservent eux aussi leur lot de surprises. Témoin ce registre conservé aux A.M.R. sous la cote MII / 9 /8, consignant les sessions des années 1903 à 1910.

En le feuilletant rapidement, j’ai fait plusieurs découvertes ou redécouvertes assez surprenantes :

1. La première, c’est un projet de Loterie pour le financement de travaux qui devaient achever la restauration de l’église « Saint-Arbogast » par la construction de la seconde tour. (Janvier 1904)
2. La seconde, est la constitution d’une association qui devait soutenir et financer ce projet.
3. Un peu plus loin, il est question du financement d’une ligne de tramway qui devait relier Rouffach à Guebwiller (28 janvier 1905)
4. Le 10 novembre 1905, le conseil se prononce sur la connexion de la ligne de chemin de fer Rouffach - Moulin de Suntheim au réseau de la Reichsbahn, le réseau impérial !
5. Et enfin, le 5 février 1906, le conseil est appelé à se prononcer sur transformation de la voie Rufach - Sundenmühle en voie ferrée normale, normalisée…

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